Bugun...



Germiyan’a özgü ürünler

Germiyan’ın içine girdiğiniz anda diğer beldelerden farklı oluşunu hemen göreceksiniz. Özenle boyanmış evlerin duvarlarına yapılan rengarenk resimleri görmek için Germiyan ziyaretçileri her geçen gün artıyor.

facebook-paylas
Güncelleme: 25-10-2020 10:38:03 Tarih: 22-10-2020 15:51

Germiyan’a özgü ürünler

İzmir’in Çeşme ilçesinde yer alan Germiyan, Slow Food olarak adlandırılan yavaş gıda hareketine katılan Türkiye’nin ilk mahallesi (köyü). Katkısız gıdalar ve geleneksel yemekleri ile ön plana çıkan Germiyan binlerce yerli ve yabancı turisti ağırlıyor. Slow Food hızlı yemek tüketimine karşı başlatılan bir hareket. “Fast food” karşıtı, doğal bir şekilde topraktan elde edilen besini aslına uygun bir şekilde işlemek ve tabağa aktarmak slow food’un temelini oluşturuyor.

Germiyan köyü girişinde yaz döneminde her gün kışın ise hafta sonları stant açan Özcan Şengönül organik ürünlerden oluşan gıdalar satıyor. Evinin karşısında tezgah açan Şengönül kendi tarlasında yetiştirdiği sebzeler ve meyveleri satıyor. Oldukça sempatik olan köy halkından biri olan Özcan Şengönül mevsimsiz turfanda ürün kullanmadıklarını, Germiyan’a özgü ürünler sattığını söyleyerek sözlerini şöyle sürdürdü:

“Emekliyim. Germiyan’dan kız aldım ve buraya yerleştim. İstanbul’dan, Ankara’dan, Türkiye’nin her yerinden turlarla Germiyan’a geliyorlar. Benim sattığım ürünleri çok beğeniyorlar. Germiyan’da temiz tarım ve bilinçli üretim yapıyoruz. Kendi yetiştirdiğim Germiyan’ın yerli nohutu çok beğeniliyor. Evde eşimin yaptığı hepsi organik erişte, çorbalık olarak kesilmiş erişte, kendi bahçemizde baktığımız tavukların yumurtaları, tarhana, turşular, kendi zeytinliğimizden yaptığımız zeytinyağı sebzeler ve meyvelerimizi uygun fiyata satıyorum. Hafta içi bahçemle uğraşıyorum. Şimdi zeytin zamanı, zeytine gidiyorum. Özellikle İzmir merkeze çok yakın Germiyan’a tüm İzmirli ziyaretçilerimizi bekliyorum. Tüm bir gün hiç sıkılmadan çok keyifli vakit geçirebilirler. Güzel bir kahvaltı sonrası sokaklarımızı gezerek fotoğraf çekebilirler. Bizlerle sohbet edebilirler. Kahve ve çay içilebilecek çok güzel yerlerimiz var. Doğal ürünlerimizden satın alabilirler” diye konuştu.

 

 

 

 

 




Editör: Nurten Öğüt




Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER EKONOMİ Haberleri

YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ

Web sitemize nasıl ulaştınız?


HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI