![]() |
Tweet |
Üreten ve emeğini duyurmaya çalışan kadınların her zaman yanında olmaya devam ediyorum. Bahçelerinde yetiştirdikleri sebzelerden evlerinde hazırladığı yemekleri her Çarşamba günü üretici pazarında satan Tire Kız Meslek Lisesi mezunu Kübra Polat'ın tezgahını ziyaret ederek keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik.
Eşim destek verdiği için zorlanmıyorum
Eşim önceleri bu duruma karşıydı. Ama şimdi bana destek oluyor. Onun desteğiyle işlerim daha kolaylaştı. Eşim Yüksel Polat'la birlikte her Çarşamba günü Kültürpark üretici pazarı için sabah çok erken saatlerde yola çıkıyoruz. Tire Tarımsal Kalkınma Kooperatifi üyesiyiz. Evimde yaptığım yemeklerde bazen 1 şey eksik olsa da olur derim. Ama müşterilerime hazırladığım yemeklerde her şey tamam olmalı. Çok özen gösteriyorum. Bu da benim yemeklerime ilgiyi arttırıyor. İşimi çok severek yapıyorum. Çok emek verdiğim için çok yoruluyorum. Sevgimi de katıyorum. Artık müşterilerimle arkadaş gibi olduk. Yemeklerim, yaptığım diğer ürünler beğenilince tüm yorgunluğum geçiyor. Kendi ürettiğim ürünlerden para kazanmak çok güzel. Üretici pazarında yeni insanlar tanıyorum, sosyalleşiyorum. Kadın isterse başarır.
1 gün buradayım ama 6 gün çalışıyorum
Kemalpaşa'da kayınvalidemin bahçesinde, Tire'de kendimize ait bahçemizde ürettiğimiz sebzenin, meyvenin en tazesinden yaptığım ürünleri müşterilerim çok beğeniyor. Her hafta düzenli gelen müşterilerim çoğalıyor. Geçen yıl Hatay semt pazarına katılıyordum. Oradaki müşterilerim Kültürpark üretici pazarına gelmeye başladı. Çünkü ben artık yalnızca Çarşamba günleri üretici pazarına katılabiliyorum. Bizim işimiz hiç bitmez. Hafta içi sürekli bahçede ürün yetiştiririz. Şimdi zeytin toplama zamanı. Tire'nin dağlarında yetişen zeytin çok lezzetli olur. Bizim zeytinimiz biraz geç olur. Önümüzdeki günlerde yeşil ve siyah zeytinlerimiz de tezgahlarda yerini alacak, diye konuştu.
daha once yemeklerinin tadina bakma firsatimiz oldu hepsi cok guzel mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum
Bu yemekler meşhur olmak için geç bile kaldı. Tebrik ederim Kübra Hanım.
Emeğinize sağlık hepsi çok güzel gözüküyor. Daha önce yaptığınız lezzetlerden yedik tadı damağımızda kaldı. Kazancınız bereketli olsun.