Bugun...



Rengarenk Bir Tat; Osmanlı Macunu

İzmir’de yaşayan Gazi Gönülaçar festivallerde, şenliklerde geleneksel Osmanlı macununu hem satıyor, hem de tanıtımını yapıyor.

facebook-paylas
Tarih: 03-09-2022 10:32

Rengarenk Bir Tat; Osmanlı Macunu

Manisa doğumlu olan Gönülaçar babasından öğrendiği geleneksel lezzetlerden Osmanlı macununu seyyar arabasıyla satıyor.

Osmanlı macuncusu Gazi Gönülaçar Osmanlı macununun şifa kaynağı olduğunu söyleyerek şöyle konuştu;

“İzmir’de yaşıyorum. Baba mesleği macunculuk işimi devam ettiriyorum. İşimi severek yapıyorum. İzmir’de yapılan tüm festivallere katılarak geleneksel lezzetimizin tanıtımını yapıyorum. Genelde Kemeraltı çarşısı “Kızlarağası Hanının” arka tarafında satış yapıyorum. Hafta içi Kemeraltı çarşısındayım. Hafta sonu festival olursa festivallere katılıyorum. Renkli geleneksel Osmanlı macununun porsiyonu 15 TL.’den satıyorum.

Geleneksel bir lezzetti devam ettiriyorum

Osmanlı macununa yerli turistlerin ilgisi devam ediyor. Osmanlı macunu tadını bilenler çocuklarına bu lezzeti tattırmak istiyor. Çocuklarda geleneksel lezzetimizi seviyor. Yuvarlak bir tepsi içinde rengarenk olması çocuklara eğlenceli geliyor.

Kemeraltı çarşısına gelenler ilgi gösteriyor. Fotoğraf çektiriyor. Ben de bu geleneği devam ettirdiğim için mutluyum. İzmir’de bu işi yapan az sayıda kişi kaldı. Bizden sonra devam ettirecek yok. Umarım bu lezzet yok olmaz” dedi.




Editör: Nurten Öğüt




Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri

YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI