2019 yılında Alsancak'ta açılan Be Water Coffee&Book Store 2022 yılında Çeşme Şubesinin de açılmasıyla daha çok sayıda kitap ve kahve severleri tek bir mekanda bir araya getirmeye devam ediyor. Sadece kitap ve kahve satmaktan öte her ay düzenli toplanan kitap kulübü, çeşitli konulardaki workshoplar ve yazar imza buluşmalarının bu haftaki konuğu Kimya Yüksek Mühendisi ve Yazar Zeynep Çolakoğlu oldu.

Alsancak Be Water Coffee&Book Store’da gerçekleştirilen etkinliğe yazarın dostları ve hayranları yoğun ilgi gösterdi.

Kimya Yüksek Mühendisi ve Yazar Zeynep Çolakoğlu, mühendisliğin getirdiği analitik düşünme yöntemi ve kimya bilgisi ile öyküsel anlatımı birleştirdiği şarap kitapları Şarap Koyusu ve Maya Büyüsü'nü anlattı. Ocak 2024'te çıkan Maya Büyüsü kitabında ayrıntılı değindiği koku, aroma ve tat ile başlayan duyusal analizin gastronomiye uzanan yolculuğunu, yeni geliştirdiği aroma çemberi oyununu, stil şarapları ve Türkiye'de öne çıkan büyük ve butik üreticilerimizi şaraplarıyla tanıttı. Kültürel mirasımız Süryani şaraplarına, tadım koku gastronomi konularına şarapla ilgili pek çok şeyin konuşulduğu keyifli sohbet sonrası Yazar Çolakoğlu kitaplarını okurları için imzaladı.

Be Water Coffee&Book Store kendi mutfağında günlük ürettiği yiyeceklerle misafirlerine her zaman aynı hassasiyetle hizmet vermeye devam ediyor. Be Water Coffee&Book Store’da düzenlenen tüm yazar kitap buluşmaları ücretsizdir.